發(fā)布時(shí)間：2026-03-27 09:10
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信息來源：縣府辦
? ? ? ?連日來，鏡嶺鎮(zhèn)雅莊村村民趁當(dāng)季時(shí)節(jié)制作倒篤菜。倒篤菜是當(dāng)?shù)貧v史悠久的傳統(tǒng)家常菜，制作時(shí)經(jīng)晾曬、腌制并以菜壇倒置方式保存，口感鮮脆。如今，這一傳統(tǒng)美食已發(fā)展為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品暢銷寧波、上海等地，老手藝已成為村民增收新途徑，為鄉(xiāng)村振興與共同富裕注入新動能。
